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WE ARE THE FARM @代々木上原

 

作品展≒美味しいランチ!

 

作品展の会場付近は

いつも素敵なお店でいっぱい~♪

 

というわけで、

今回は作品展の合間に

WE ARE THE FARMさんに

お伺いしました。

 

その名の通り、佐倉の自社農園からの

オーガニック野菜がたっぷり!

 

2500円のコースをお願いしましたよ♪

 

 

山盛りケール!・・に

ビーツの自家製ドレッシング♪

 

ドリンクはアサイー。

アサイージュース、実は初めて。

今更??(笑)

美味しいです♪

 

そして野菜の前菜5品

 

 

こちらはバルサミコソースのビーツ

そして塩を振っただけの

生マッシュルーム!

 

マッシュルームって生でイケるんだ!

塩だけでとっても美味しいけど・・・

 

自分でスーパーで買ってきたものを

生で食べる勇気はないです(笑)

 

 

とってもジューシーな冬瓜の煮物。

ほっくりと煮込んだ牛蒡。

 

カリっと甘みが凝縮されたような

サツマイモの揚げ物。

じっくりグリルされたであろう玉ねぎ!

 

野菜だけでこれだけ満足って

素晴らしい~♪

 

この後は低温グリルの地鶏に

マスタードを添えて。

 

しっとりと柔らかくて

期待通りのジューシー感でした💕

 

写真忘れちゃったけど(^^;

 

 

 

 

デザートは、ヨーグルトのアイス💕

 

体の中のヨゴレが

すっきりキレイになるような

大満足ランチでした。

 

 

 

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