西荻窪の古民家ランチ♪

 

刺繍教室が終わった後。。

 

以前から行きたかったお店に

連れて行ってもらいました💕

 

 

昭和初期の古民家を

職人さんたちの手で再生したお店。

 

ランチのコースは二つだけ。

 

お向かいの握り野菜寿司にも

かなり惹かれたけど。。

 

私は、「むすび膳」を

いただきました。

 

深い藍のおしぼりも素敵💕

 

 

 

メインは鶏の塩麹焼き

ハーブとヨーグルトのソースが

とっても爽やか✨

 

寄せ豆腐には

自家製の桜塩🌸

とっても美味しくて感激！

 

お醤油大好き星人の私も

この塩なら大歓迎ですｗ

 

更に、デザートは

桜パフェなるものが

あるそうではないですか！

 

これは頼まなくては！

 

 

 

桜塩でアクセントをつけた

アイスクリームに

あんこや白玉の和風パフェ💕

下にはほろ苦い抹茶ソース。

 

間にあるサクサクしたのは

何だろう？と思って聞いてみたら

 

「ここでは土鍋でご飯を炊くので

　たくさんオコゲがでるのですよ。

　それを天日干しにして

　揚げたものなんです。」

 

なるほど～！

 

甘さと塩味とほろ苦さが絶妙で

ぺロッといただき

もう１つ食べたいかも。。(笑)

 

本当は、腹八分目で

これくらいが良いのでしょうね💦

いつも食べすぎてるのに

私の丈夫な胃袋ちゃん、ありがとう！ｗ

 

予約でないとなかなか入れないこのお店、

Ｍさん、予約してくれてありがとう！

 

全て美味しかったです。

ごちそうさま✨

 

Re:gendo  東京都杉並区松庵3-38-20

 

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